Creamed chicken

フリカッセって言いたいとこだけど、小麦粉ちょっと多かったみたいでしっかりしたクリーム煮…？になりました。豆乳と粒マスタードとコンソメと塩コショウ、おいしいって言ってくれたのでよかった◎つぎはバターと生クリームを使ってゆっくりちゃんと作ろう。

大豆のアミノ酸スコアって1985年以降100になったらしいです。きっと無調整豆乳のアミノ酸スコアって高いはずっ！とおもいたい。

One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well. ーVirginia Woolf

衣食足りて礼節を知る的な。

今日も感謝です。ありがとうございます。